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    Découvrez le mode de production de la ferme Cul de sac : le lait qui ne tue pas la chèvre.
  • Recette – Quenelles lyonaises
    Dans cette recette je vous propose de nous attaquer à un classique de la cuisine lyonnaise : les quenelles. Ayant de la famille à Lyon, je n’ai eu d’autre choix que de montrer ma légitimité de néo-lyonnaise à travers ma cuisine. Si l’exercice peut sembler difficile de prime abord, je vous assure que c’est tout à fait réalisable !
  • Les écuries du dernier recours
    Découvrez les Ecuries du dernier recours. Un refuge pour animaux de rente et de compagnie, géré avec passion par Christine et Philippe.
  • Recette – Cannelés bordelais
    Après plusieurs tests pour THE cuisson. Suite à de délicieuses dégustations, voici LA recette !
  • La (sur) pêche, des chiffres hallucinants et méconnus
    Entre 31 700 et 79 270 poissons sont tués par seconde, vous l’aurez compris, aujourd’hui nous allons parler de la pêche. Quand je vous dis ça, vous avez surement l’image calme et paisible du pêcheur qui a fixé ses cannes à pêche sur le sol, en attendant que ça mordre. Quelqu’un de passionné et proche de la nature qui vient presque plus pour profiter du cadre que pour attraper un poisson. La pêche, celle qui vous nourrit et qui remplit les étales des supermarchés, ce n’est pas du tout (mais alors pas du tout) cela.
  • Le militantisme au quotidien
    Récemment j’ai eu une amie au téléphone, à la base c’était un appel de courte durée qui s’est transformé en deux heures passionnantes sur le militantisme au quotidien. Nous sommes toutes deux très impliquées dans diverses causes qui nous tiennent à cœur, et avons rapidement été identifiées par notre entourage comme des militantes. Un rôle pas forcément simple tous les jours parce qu’on est sans cesse challangé.e.s sur nos choix, nos connaissances et nos motivations.
  • Dahl de lentilles
    Envie de partie en voyage ? Voici une jolie recette qui transportera vos papilles en Inde !
  • Recette : Raclette végétarienne
    La raclette est vue comme un repas qui va forcément de pair avec la viande, pourtant manger une raclette végétarienne c’est possible voire meilleur qu’une raclette « classique ». Voici mes petits conseils pour épater vos amis et les convertir au côté végétal de la force !
  • Recette : Moelleux au chocolat
    Une recette aussi gourmande que réconfortante pour se faire plaisir en deux temps trois mouvements !
  • Recette : gnocchis ricotta épinards
    Partons aujourd’hui en Italie ! Je vous propose cette fois une recette gourmande et originale pour étonner vos convives